Die Herstellung folgender Produktgruppen wird angeboten
Kochwurst, Brühwurst, Pökelwaren, Convenience Produkte frisch z.B. Rouladen, Konserven
Sonstige Produkte: Fertigessen zum heiß machen z. B. Chili, Königsbergerklopse, Gulasch
Sonstige Dienstleitungen
Abpackung
Vakuumierung z. B. 5-kg Mischpakete möglich
Etikettierung der Produkte möglich
Möglichkeit das Fleisch einzufrieren
Weitere Infomationen
Über uns
Unser Betrieb ist auf Nachhaltigkeit aufgebaut. Wir verarbeiten Wildfleisch - Wildschwein, Reh, Rothirsch und Muffelwild. Die Nutzung von Konservierungsstoffen ist bei uns minimiert und wir setzen möglichst nur Naturdärme ein.
Folgende weitergehende Zusatzleistungen können angeboten werden
Aus der Deckeschlagen des Wildes.
Samstags auf Anfrage Schulung für Jungjäger - Aufbrechen und Wildzerlegung.