Landfleischerei Carsten Neumeier

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Rommeröder Str.7
37235 Hessisch Lichtenau

Kontakt

Ansprechpartner*in: Carsten Neumeier
Telefon: 05602/4548
Mobil: 0179/6848254
E-Mail: neumeier@ahle-wurscht.de

Folgende Dienstleistungen können angeboten werden

Schlachtung Zerlegung Verarbeitung

Unser Betrieb hat folgende EU-Zulassungen

für die Schlachtung von
  • Schweine
für die Zerlegung von
  • Rinder
  • Schweine
  • Farmwild
für die Verarbeitung von
  • Rinder
  • Schweine
  • Farmwild
  • EU-Zulassung Wildbearbeitung

Lohnschlachtung

Folgende Tierarten werden im Lohn geschlachtet
Schweine
Tage, an denen Lohnschlachtung angeboten wird
MO DI MI DO FR SA SO
Schweine

Zerlegung

Folgende Tierarten werden im Lohn zerlegt
Rinder, Schweine
Der Tierkörper kann zerlegt werden in
  • Hälften
  • Viertel
  • grob zerlegt für Transport
  • ladenfertige Zuschnitte
  • Hackfleisch

Verarbeitung

Folgende Tierarten werden im Lohn verarbeitet
Rinder, Schweine, Farmwild
Die Herstellung folgender Produktgruppen wird angeboten
Kochwurst, Brühwurst, Rohwurst, Pökelwaren
Sonstige Dienstleitungen
  • Kühlkapazitäten für die Reifung von Fleisch z. B. Dry Aged
  • Abpackung
  • Vakuumierung z. B. 5-kg Mischpakete möglich

Weitere Infomationen

Unser Betrieb sucht noch Tiere:

keine

Unser Betrieb sucht für die eigene Vermarktung noch nach Lieferanten für folgende Tiere
Rinder, Schweine
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